丁子屋ブログ

かなり更新さぼってました

ＧＷいかがでしたか？
お休みの方が大半ですが
我々飲食業にとっては稼ぎ時！
でも、去年よりはヒマな気がしました
今年も景気悪いんでしょうかね？

ニュースよく見ますが
政治と金
ごく一部の人達だけがいい思いしてる気が。。。
高速も実質値上げ
子供手当も半額支給
しかも現金と物で支給？
よくわかりません
国の借金は国民一人あたり５００万超の借金だとかで。。。

ギリシャも崩壊
殺人事件も多いし
暗いニュースが多いですね

でも、自分レベルで出来る事
仕事では、来てくれたお客さんにありがとうを伝え
家族を愛し
もっともっとありがとうを
言える自分になる
これは変わらないです
ちいさなとこからコツコツと継続して
まず自分から
全ての人がこんな風に思えば
もっといい感じになるんじゃないかと

今日も悔いのない１日を送りたいから
全力疾走！！！
たまに休憩

  

正月もすっかり明けて
飲食（焼肉業界は特に）は、一年で一番ヒマな時期
に突入します
この寒い時期にお客さんに来て戴けること
ほんとに感謝です
毎日来て戴いたお客さんに
出来る限り話をしに行きます
うざい　みたいに思われることも多々・・・
でも行きます
その甲斐あって、この時期に去年より
確実にお客さんが来てくれてます
どうせどこかに焼肉食べにいくなら
アイツ居てるし丁子屋行くか
って言ってくれます

ほんまにありがたい

うちは肉もほんまに旨いんです
値段もそんなに高くないですし
後はやっぱり人間力です
もっとたくさんの人から感謝を戴けるよう
そして、感謝を伝えれるよう
これからも
続ける
にこだわっていきたいと思います  

今年も残すとこ後半月程になってきましたね。
年内は３０日まで、年始は２日から（ランチは４日から）の営業です。
皆さんの仕事はどうですか？？

最近、昔みたいに年末感ってないなぁって感じですね
僕のちっちゃい頃っておせちがあったり、餅つきやったり
凧揚げしたり、コマ回し・・・
今はどうでしょう
プレステ、ＤＳ・・・
時代を感じます

皆さん風邪に気をつけてくださいね
  

最近はやっぱり景気が悪く、外食自体が寒い状態ですね。
特に単価の上がる業態は・・・
焼肉ってやっぱり高い！ってイメージですかね
店舗が暇だと業者も辛いんですよね。
よくない循環です。

でもでも、今日はまあまあでした
この仕事をやってて一番嬉しい事は、お客さんが笑顔で帰ってくれることに尽きます。
さらに、自分が居てるから来たんやで！とかまで言ってくれたらもうテンション上がります

自分の店は焼肉屋ですが、それが何であってもいいんです。
結局何を商売の道具にしようと、最後は　人　なんです。
もっともっと自分を磨かないといけません
明日もどんなお客さんが来てくれるかわかりませんが、楽しみです
人と話すのが大好きで、調子にのって話しすぎるのがたまにキズ
明日も精いっぱいの　ありがとう　を伝えようとがんばろっ
本日の営業終了！
皆さんお疲れ