丁子屋ブログ

先日、とあるドッグカフェで・・・
到着するなり
興奮全快ではしゃぎまわるリク殿
が・・・

自分より大きいワンちゃんを前に
ビビってます
かなりちっちゃくなっておられます
情けない  

ランチメニューを変えて、大忙しです
ありがたい
ハンバーグの仕込みに追われてる毎日です
色々と試行錯誤した甲斐がありました
おいしい！
この一言で救われます

本当にありがとう  

ランチに新しいメニューが登場します

＠和牛手ごねプレミアハンバーグ　１０８０円
＠塩タン麦とろ飯　１１８０円

ハンバーグは色々と試行錯誤しました
前からよく　ハンバーグやってよ　ってお客さんに言われてたんです
ついに完成しました
デミソースも完成しました
とてもバッチリな出来具合です

塩タンも、約２人前のボリューム
麦飯との相性も抜群です

共に、ご飯・味噌汁　漬物　サラダ　コーヒー　デザート付
ぜひぜひ食べに来てくださいね





  

今週は天気が良い日が続くそうで
天気悪いと関節とか調子悪いてんちょです
いよいよ来月には３８歳になります・・・
この頃から　疲れがとれにくい　等の自覚症状が
出てくるって皆に言われます
　
皆さんは疲れを残さないように
何かやってますか？？
これ！ってやつあったら、ぜひぜひ教えてください
  

正月もすっかり明けて
飲食（焼肉業界は特に）は、一年で一番ヒマな時期
に突入します
この寒い時期にお客さんに来て戴けること
ほんとに感謝です
毎日来て戴いたお客さんに
出来る限り話をしに行きます
うざい　みたいに思われることも多々・・・
でも行きます
その甲斐あって、この時期に去年より
確実にお客さんが来てくれてます
どうせどこかに焼肉食べにいくなら
アイツ居てるし丁子屋行くか
って言ってくれます

ほんまにありがたい

うちは肉もほんまに旨いんです
値段もそんなに高くないですし
後はやっぱり人間力です
もっとたくさんの人から感謝を戴けるよう
そして、感謝を伝えれるよう
これからも
続ける
にこだわっていきたいと思います  

昨日より営業開始で、更新しようと思ってましたが
忙しくて出来ませんでした
すいません・・・
さぁ、今年はどんな年になるか楽しみです
個人的には、ダイエット？しようかなと・・・
メタポ街道走ってますから。。。
ざんね～ん

仕事は半分趣味と思ってますから
楽しみたいですね
今年もいろんな人と出会えるんですから
いっぱい　ありがとう　を言える自分で在りたいです

このブログ、こんなブログですが訪問してくださった人に
ありがとうございます
成人式までは忙しそうなので
頑張ります
皆さんも体調に気をつけて頑張ってくださいね