丁子屋ブログ

2009年12月03日

すいません・・・

更新してませんでした face07

お陰様でちょっと忙しいです face01

お昼に奥様方が子供連れて忘年会をやってくれます icon12

うちには焼肉屋には珍しく個室が多いもので
少々子供が騒いでも大丈夫って感じです ik_94

さあ夜の営業です

雨ですが・・・

店内にもクリスマスの飾りをしました face05

またアップしますね

Posted by 丁子屋の星 at 16:34 │Comments(0) │その他

2009年11月30日

今日から　やります！

和牛トモバラを食べつくせ icon14

なくなり次第終了ですのであしからず icon10

ご来店お待ちしております icon06

Posted by 丁子屋の星 at 15:01 │Comments(0) │ディナー

2009年11月28日

愛犬❤

この前の休みにドライブした時に激写 face08

癒されます

Posted by 丁子屋の星 at 15:46 │Comments(2) │愛犬について

2009年11月28日

悩む・・・

ランチのメニューを一新しようと密かに計画中 face06

今は、石焼で、カルビビビンバとすじカレー、サーモンリゾット
後一番人気の丁子屋セット、豪華サーロインセット
結構いい感じに評判いいのですが
お客さんに色々と聞いてて
和食も食べたいとか、オムライスとかどう？？とか
ありがたい事です face01

お客さんと共に店を創っていきたい　てんちょ　なんです face02

このブログを見てくれてる　アナタ！！ face08

　
何食べたい

Posted by 丁子屋の星 at 15:43 │Comments(0) │ランチ

2009年11月27日

完成！

店の玄関前に新しい看板が完成しました face01

ちょっと雰囲気よくなったかな ik_18

ぜひ見に来てください icon12

轟木　太郎　なる福詩家さんに書いて戴きました ik_48

お店の中にも書いて戴いてます ik_96

Posted by 丁子屋の星 at 18:50 │Comments(0) │お店

2009年11月27日

仕込み中

ちょっと離れたとこに置いてあった肉スライサーを店に持って来ました

時間のロスをなくす為にと思って

ただ、デカイ

場所が

何か便利になると何か犠牲になります

切ってるのは社員のﾅｵﾌｨ君です

てんちょより機械に慣れてます

今日はいい天気

皆さん頑張りましょう

Posted by 丁子屋の星 at 11:32 │Comments(0) │ランチ

2009年11月24日

可愛いp(^^)q

愛犬のﾘｸちゃんです

写真の大きさ調整がいつもバラバラで face07

可愛いから許して！とﾘｸちゃんが申しております ik_81

ちなみにﾘｸちゃんは、てんちょと誕生日が一緒なんですよ ik_07

Posted by 丁子屋の星 at 21:10 │Comments(2) │愛犬について

2009年11月24日

連休最終日

いつもですが、連休最終日は、出だしが早く、ひきも早い。
今日も例外なく5時オープンからロケットスタート ik_95

忙しいといいですね。
テンションあがっちゃいます icon14

活気があって、お客さんが楽しそうに笑ってて、こっちまで笑顔になります face01

本来なら自分から笑顔を伝染しないといけないとこですが face07

ちなみに、今日は肉を切りまくってました ik_53

サラダ作って、ちぢみ焼いて、ビール入れてと、てんちょ久しぶりに働きました face06

バイトの子がお客さんにビールをこぼしたというハプニングもありましたが、
本日も無事営業終了！！

皆さんお疲れ icon23

Posted by 丁子屋の星 at 00:11 │Comments(0) │ディナー

2009年11月22日

デザート

本日のランチのデザート ik_07

バニラアイスと焼き立てパンの紅茶ジャム添です。
うちはデザート全て手創りなんですよ face01

アイス回しまくってます ik_40

Posted by 丁子屋の星 at 13:12 │Comments(0) │ランチ

2009年11月21日

嬉しいこと

最近はやっぱり景気が悪く、外食自体が寒い状態ですね。 ik_85

特に単価の上がる業態は・・・
焼肉ってやっぱり高い！ってイメージですかね icon10

店舗が暇だと業者も辛いんですよね。
よくない循環です。

でもでも、今日はまあまあでした icon14

この仕事をやってて一番嬉しい事は、お客さんが笑顔で帰ってくれることに尽きます。
さらに、自分が居てるから来たんやで！とかまで言ってくれたらもうテンション上がります icon14

自分の店は焼肉屋ですが、それが何であってもいいんです。
結局何を商売の道具にしようと、最後は　人　なんです。
もっともっと自分を磨かないといけません icon21

明日もどんなお客さんが来てくれるかわかりませんが、楽しみです face01

人と話すのが大好きで、調子にのって話しすぎるのがたまにキズ face06

明日も精いっぱいの　ありがとう　を伝えようとがんばろっ face01

本日の営業終了！
皆さんお疲れ icon23

Posted by 丁子屋の星 at 23:31 │Comments(0) │たわごと

2009年11月19日

こんばんわ

美味しそうでしょ？？ face10

日本人はやっぱり焼肉大好きです icon06

Posted by 丁子屋の星 at 22:44 │Comments(2) │ディナー

2009年11月19日

おはよ！

てんちょです！笑
何かごちゃごちゃしてますがそこは気にしないでください・・・
さあ、今からランチ営業です icon28

御坊へお越しの際はぜひ寄ってくださいね face05

Posted by 丁子屋の星 at 11:28 │Comments(0) │ランチ

2009年11月16日

中庭です

綺麗でしょ？？
いろんなシーンで楽しめる各個室あります icon14

こちらへお越しの際はぜひ　ひやかし　に来てください ik_40

てんちょ

Posted by 丁子屋の星 at 18:21 │Comments(0) │お店

2009年11月16日

こんにちわ

はじめまして！
和歌山の南西部
御坊市にあります
やきにく屋　丁子屋
の　てんちょ　足立です face01

店長という肩書を頂いてますが、ほんまは料理人です icon14

九州の高校出てから辻調卒
あちこち辛い修行をして
現在に在ります icon10

お店の紹介もぼちぼちしていきます icon16

飲食を通じて何か伝えることが出来ないかと
日々奮闘中 ik_96

しつこい接客がたまにキズ ik_40

どうかよろしくおねがいします！

Posted by 丁子屋の星 at 15:50 │Comments(0) │その他

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